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谷物坚果能量棒-横扫饥饿的美味
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小枱呼呼蛋倪

谷物坚果能量棒 一听就是横扫饥饿的好零食 ，办公室的小伙伴们经常中午抽空去健身，健身完了才吃饭.大家知道空腹健身是很容易引发低血糖的，为了锻炼前呢能快速补充一些能量当然还有为了不要让他们瘦的太快 （一个小胖子的私心）所以特地做了些能量棒.味道特别好，简直停不下来

时间:30分钟-1小时
食材
谷物圈 120g
杏仁 150g
大核桃仁 50g
燕麦片 100g
蔓越莓干 100g
黄油 120g
蜂蜜 80g
冰糖 50g
肉桂粉（没有可以不加） 1g
盐 5g
白芝麻（黑芝麻均可） 30g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    谷物坚果能量棒 看看都有些什么好东西 因为是自己做 所以量都必须给足啊 白芝麻和燕麦
  • 步骤 2/13
    淘宝上买的谷物圈 好像是蜂蜜味的 平常用牛奶直接泡就不错
  • 步骤 3/13
    再加一些果干 经常用到的蔓越莓干 我买的大包的 好经用的 做吐司 曲奇都离不开它 酸甜口味好有营养
  • 步骤 4/13
    接下来是坚果 大核桃 有营养 但是剥起来有点麻烦 我一共剥了50克 边剥边弄成小块了 坚果多放一些口味更好 营养高 但是热量也很高 杏仁我买的原味的生杏仁 我非常喜欢吃 放了150克 可以替代成任何你喜欢的坚果
  • 步骤 5/13
    把燕麦（芝麻混在燕麦里了 黑白芝麻都可以 ）及坚果烤熟 如果都是熟的请忽略此步骤 预热好的烤箱上下火180度十分钟 杏仁生的时候里面的仁是白色的 发苦 熟了是微微发黄的 很香
  • 步骤 6/13
    杏仁放凉后用刀切碎 我喜欢颗粒大一些 吃起来口感更好 实在的口感。蔓越莓干切碎
  • 步骤 7/13
    食材大集合 感觉超有营养充满能量 具体放什么没有标准 大家按照自己的喜好以及家里的食材自由搭配就好
  • 步骤 8/13
    熬糖准备 尽量把冰糖敲碎 化糖的时候更佳容易 肉桂粉可以提香 但注意不要加太多 如果没有可以不加 我的蜂蜜有点结晶了 所以不是液体了
  • 步骤 9/13
    熬汤 先放一小块黄油 在放入冰糖 最小火加热 冰糖慢慢变小 加入剩余的大部分黄油 蜂蜜 肉桂粉 盐 煮开后大致再煮一分钟 直到冰糖全部融化 不要煮太久 糖水煮太久会变黑发苦 记得一只保持最小火 并不停搅拌
  • 步骤 10/13
    找一个大一些的容器 把糖水和所有食材搅拌均匀
  • 步骤 11/13
    倒入铺上油纸的28*28的金盘 压实 压的紧才好吃 切的时候不容易碎 我用了洗干净擦干净的lock盒当辅助工具 非常好用 用力压
  • 步骤 12/13
    放在冰箱里冷藏一小时以上（冷藏冷藏冷藏就可以啦）取出切块 切的时候忍不住就吃了好几块 这个配方量挺大的 不建议一个人独食 热量太高了 所以拿出来一起分享吧 真的好吃的 吃不完记得继续密封保存放在冰箱冷藏里 因为含有黄油 很容易化的 不含防腐剂 所以尽快吃完吧
  • 步骤 13/13
    照例拗造型
发布于 2018-11-17
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