Name: 巧克力干果能量块
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 3
Ingredients: 黄油 60g; 低筋面粉 80g; 红糖 10g; 细砂糖 40g; 黑巧克力 30g; 干果碎 80g

巧克力干果能量块

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ferry买醉

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进入寒冷的冬季，人们是否总会感觉到体内缺乏热量，抵御寒冷的能力不足呢？是否还会觉得总想吃点零食，以满足那无法填满的食欲呢？这个巧克力干果能量块是最适合，最美味的补充能量的哟，果香浓郁，巧克力味道醇美，慢慢的咀嚼，细细的品味那香甜的美味，给自己和家人补充抗寒的能量就快快做起来吧。

我是参考君之的方子，根据家里所具备的食材自己做了调整，烤制成熟后果香飘荡，同事品尝后是赞不绝口呀。当然，这么真材实料的硬通货当然是即美味又扛“饿”喽，哈哈。

食材

黄油 60g

低筋面粉 80g

红糖 10g

细砂糖 40g

黑巧克力 30g

烹饪步骤

步骤 1/11

将黄油隔水加热溶化成液态
步骤 2/11

加入红糖
步骤 3/11

加入细砂糖，然后不断搅拌，使糖与黄油融合在一起
步骤 4/11

将花生、瓜子仁、杏仁、核桃仁等切碎混合在一起（颗粒的大小依个人喜好）
步骤 5/11

加入过筛后的低筋面粉
步骤 6/11

混合均匀
步骤 7/11

加入切成小块的黑巧克力
步骤 8/11

搅拌均匀
步骤 9/11

面粉和干果的混合物倒入黄油混合物里
步骤 10/11

用刮刀或勺子拌匀，使两者均匀的混合
步骤 11/11

将拌好的混合物放入一个方形模具里（模具内壁涂一层薄薄的黄油防粘），用勺子背压平压密实。然后放入预热好180℃的烤箱，烤20分钟左右，直到表面金黄色

小贴士

干果可以选择自己喜欢的种类，如果是生的要先烤熟再使用。

将拌好的面糊倒在模具或烤盘里时一定要用勺子背压紧一点儿。

如果没有方形模具，也可以选择任意的模具或铺在一个烤盘、烤杯里均可，放凉后切块即可。

发布于 2024-06-14