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腐乳鸡翅
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梅花疏淡
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时间:10-30分钟
食材
鸡翅 15个
老抽 适量
腐乳 2块
生抽 适量
冰糖 2大块
料酒 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    我家不常做饭所以没有葱姜蒜，我就用料酒去腥。鸡翅解冻划刀，用料酒腌15分钟去腥
  • 步骤 2/5
    把料酒倒掉，腌制。我做了15个鸡翅，所以拿了两块腐乳以及适量腐乳汁，用手帮他们马杀鸡了一会，然后放了点老抽和生抽。放进冰箱半小时。使其更入味
  • 步骤 3/5
    煎到两面熟了把腌制下来的汁和着热水倒入锅内，放入冰糖，我喜欢甜的所以放了两大块，不喜欢的可以少放或者不放。盖上盖子焖20分钟。
  • 步骤 4/5
    鸡翅熟了以后 大火收汁，操作当中可以尝一下味道，如果淡了可以加一些生抽，盐我没有另外放
  • 步骤 5/5
    最后的成品 第一次写步骤 没有经验 请大家体谅
小贴士

加水的时候要加热水

发布于 2018-11-17
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