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腐乳鸡翅根
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苍凉是你可爱多

只用腐乳和白糖,即使不会做饭的朋友也可以轻松做出美味的腐乳鸡翅来.简单美味有营养,非常入味的一道菜.

时间:10-30分钟
食材
鸡翅根 8个
腐乳 2块
腐乳汁 适量
糖 少许
油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    将鸡翅根反复清洗干净
  • 步骤 2/9
    将腐乳块、汁和糖倒入硅胶揉面袋里,如没有可用结实的保鲜袋里
  • 步骤 3/9
    按压里面的腐乳块和汁充分混合成泥
  • 步骤 4/9
    再将鸡翅根划开几刀,在腌的过程中更入味.再反复清洗至水清
  • 步骤 5/9
    将翅根挤干水份放入揉面袋中.反复揉搓鸡翅，让腐乳充分裹在翅根上，让其更入味
  • 步骤 6/9
    揉好的鸡翅根腌二个小时左右
  • 步骤 7/9
    起锅热油，小火下入翅根
  • 步骤 8/9
    盖上盖子小火焖煎至熟透，翻面再煎一会儿
  • 步骤 9/9
    转中火至翅根上色出香味关火即可取出食用
小贴士

再将鸡翅根划开几刀,在腌的过程中更入味

将翅根挤干水份放入揉面袋中.反复揉搓鸡翅，让腐乳充分裹在翅根上，让其更入味。

煎的时候要小火，随时观看煎的情况，防止煎糊。

腐乳里有酒和盐的成份，所以不用放其它调料，怕咸可以少放些糖，不喜欢 甜味也可以不放。

发布于 2023-02-21
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