Name: 腐乳鸡翅
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: 上海菜
Ingredients: 鸡翅 400g; 油 适量; 盐 适量; 葱 适量; 姜 适量; 老抽 适量; 料酒 适量; 腐乳汁 适量

腐乳鸡翅

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万磁王uproar

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家中一瓶玫瑰腐乳吃光了剩下了好多的汤汁，我就用这个汤儿做了一盘腐乳鸡翅，味道很好，颜色也漂亮。家人都很称赞。

时间:30分钟-1小时

食材

鸡翅 400g

油适量

盐适量

葱适量

姜适量

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烹饪步骤

步骤 1/9

鸡翅洗净控干水分，把鸡皮朝下码放在锅内
步骤 2/9

煎至两面表皮发紧
步骤 3/9

放入调料
步骤 4/9

加一些料酒
步骤 5/9

倒入腐乳汁
步骤 6/9

翻炒几下
步骤 7/9

加没过鸡翅的水，再放点老抽
步骤 8/9

大火煮开
步骤 9/9

二十分钟后汤汁收紧出锅

小贴士

鸡翅出锅前要不断用铲子翻炒避免糊锅。

发布于 2019-11-25

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