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南乳鸡翅
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海德薇冲鸭-

鸡翅的吃法有太多种了

真正的南乳鸡翅又复杂了点，对于我这样的上班族我还真没心思在平时做南乳鸡翅

但是想吃的时候真的是什么办法都会出动到的

就像我这道简单版的南乳鸡翅一样

时间:10-30分钟
食材
鸡中翅 300g
油 适量
盐 适量
南乳 1块
姜 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    拿出鸡中翅解冻
  • 步骤 2/9
    锅里加入水烧开
  • 步骤 3/9
    倒入解冻过的鸡中翅焯水（大至上水烧再次烧开就可以了）
  • 步骤 4/9
    在焯过水的鸡中翅里加入一块南乳、盐和少量的姜丝（可以再倒点南乳汁出来和加点水）
  • 步骤 5/9
    搅拌碎南乳，拌均后腌半小时左右
  • 步骤 6/9
    锅里加入油烧热
  • 步骤 7/9
    加入腌好的鸡翅翻炒
  • 步骤 8/9
    加入腌鸡翅时的南乳汁，盖上锅盖中火焖十分钟左右
  • 步骤 9/9
    美味简单的南乳鸡翅
小贴士

1.焯水的时候也可以加入八角和大葱段一起

2.喜欢颜色深点的可以多倒点南乳汁出来

发布于 2024-08-14
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