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家常腐乳鸡翅
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美少女阿蚕guo

爱吃鸡翅,换种口味,试试加腐乳的,味道还不错。

食材
鸡翅 16只
适量
花椒 适量
腐乳 2小块
薄荷 少些
干椒 适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    鸡翅洗净,划刀;
  • 步骤 2/6
    加盐、花椒、糖、腐乳入味;
  • 步骤 3/6
    鸡翅用电饼档煎两面黄;
  • 步骤 4/6
    土豆也用电饼档煎黄;
  • 步骤 5/6
    放少些油加热爆香干椒、花椒、姜、蒜,加入鸡翅、土豆拌匀翻炒;
  • 步骤 6/6
    均匀翻炒几分钟后,加入味极鲜酱油,薄荷起锅装盘即可。
小贴士

鸡翅油炸太油换成煎的,口感一样,还方便,翻炒的时候要均匀,入味才好。

发布于 2018-08-16
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