Name: 家常红烧鸡翅怎么烧
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 浙菜
Ingredients: 鸡翅 200g; 冰糖 50g; 姜片 适量; 料酒 适量; 老抽 适量; 精盐 适量; 花生油 适量

家常红烧鸡翅怎么烧

7.1万热度 174 收藏

京细菜谱

关注

这道菜暂时还没有介绍

时间:10-30分钟

食材

鸡翅 200g

冰糖 50g

姜片适量

料酒适量

老抽适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/7

将鸡翅放入冷水中，倒入料酒，大火煮开
步骤 2/7

捞起沥水备用
步骤 3/7

热锅注油，下冰糖，小火炒至冰糖完全融化
步骤 4/7

鸡翅下锅翻炒至充分沾上糖色
步骤 5/7

加姜片翻炒均匀
步骤 6/7

倒入一碗清水，放老抽上色、精盐调味
步骤 7/7

盖好锅盖，大火煮开后转小火焖15分钟

发布于 2020-10-21

271

写评论