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自创煎九肚鱼
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老石头弓打恒

今年生日家人过来珠海陪我一起过，姨当时就点了这个九肚鱼，口感好嫩，几乎没鱼刺，我妈老是叫玻璃鱼，不过还真的很透明，

食材
九肚鱼 500克
姜 适量
小辣椒3个 适量
面粉100克 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    九肚鱼每条都要裹上面粉，
  • 步骤 2/3
    这时大火煎
  • 步骤 3/3
    煎好撒点辣椒粉，
小贴士

最好大火煎，一条条分开煎，煎的时候不能老是翻面，这样容易碎。

发布于 2018-09-26
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