豆腐烧九肚鱼 - 豆腐烧九肚鱼的做法,豆腐烧九肚鱼怎么做好吃,豆腐烧九肚鱼的家常做法 - 京细菜谱

豆腐烧九肚鱼

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豆腐烧鱼，是一道很平常的家常菜，用九肚鱼烧绢豆腐，非常的好吃，汤汁稠浓、滑滑嫩嫩、营养丰富，味道鲜美惹人喜爱~

时间:10-30分钟

食材

九肚鱼 300g

绢豆腐半盒

蘑菇 100g

香油适量

盐适量

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烹饪步骤

步骤 1/7

去头去肠洗净，用葱、姜、盐、料酒、蒜末、蚝油、糖、生抽、胡椒粉腌制
步骤 2/7

磨菇洗净切片
步骤 3/7

起锅，锅热后下油放入磨菇煸炒后
步骤 4/7

下腌制好的九肚鱼，略煎后倒入适量的开水煮熟后
步骤 5/7

放入切块的绢豆腐煮开后，下调料，适量的糖、盐和胡椒粉
步骤 6/7

然后用淀粉芶芡就ok啦
步骤 7/7

装盘，撒上葱末淋上香油就可以享用了~

小贴士

也可以用老豆腐~

发布于 2022-12-01