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煎苦瓜
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夏侯

小时候妈妈经常做的一道菜，小时候嫌苦很少吃，现在长大了离开了家却越来越想念妈妈的味道。

时间:10分钟内
食材
苦瓜 一根
蒜沫 适量
干辣椒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    把苦瓜里面掏干净后洗净，用刀拍几下切成一寸长的段。
  • 步骤 2/5
    切点蒜沫和干辣椒段
  • 步骤 3/5
    锅内放少量油，小火慢煎
  • 步骤 4/5
    煎到两面变色，放入蒜沫和干辣椒段
  • 步骤 5/5
    放入盐调味翻炒几下，出锅！
发布于 2018-10-11
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