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杨的香煎鳕鱼～
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紫烟追梦从玉
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时间:10-30分钟
食材
鳕鱼 两片
鸡蛋 一个
生菜 两片
紫甘蓝 一片
白萝卜胡萝卜 小半根
红黄彩椒 各半个
盐、胡椒粉、辣椒粉、油、蔬菜调味酱、面包粉 适量
虾 4只
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    白萝卜胡萝卜紫甘蓝切丝，彩椒切粒，生菜手撕小块摆盘做底。
  • 步骤 2/4
    鳕鱼提前一晚料酒腌好。热锅热油小火煎。鳕鱼煎成型后两面撒少量盐，胡椒粉和辣椒粉，继续慢慢小火翻面煎。
  • 步骤 3/4
    煎鳕鱼的时候给虾去头去壳去虾线，蘸蛋液面包粉油炸至金黄。
  • 步骤 4/4
    开始摆盘：蔬菜们做底，四只炸虾立起来，煎好的鳕鱼摆上，撒彩椒碎～撒蔬菜调味酱～收工～
发布于 2018-06-13
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