香脆藕泥饼 - 香脆藕泥饼的做法,香脆藕泥饼怎么做好吃,香脆藕泥饼的家常做法 - 京细菜谱

香脆藕泥饼

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stationery恐惧

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时间:10-30分钟

食材

藕 150g

自制酸浆豆腐 40g

香菜 15克

淀粉 2茶匙

素沙茶酱 1汤匙

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烹饪步骤

步骤 1/10

将2/3的藕去皮切片，用刀尖切掉边缘两个洞之间的藕块成为花形；
步骤 2/10

将切下的块和余下的藕切成碎；
步骤 3/10

香菜留出和藕片一样多的叶片，其余切末儿；
步骤 4/10

取一半藕碎砸成藕泥；
步骤 5/10

再加入豆腐研成泥；
步骤 6/10

将藕碎、藕豆腐泥、淀粉、素沙茶酱、香菜末、盐放入容器；
步骤 7/10

拌匀按实馅料，分成藕片的份数；
步骤 8/10

将馅料贴在藕片上，并粘上一片香菜；
步骤 9/10

热锅涂凉橄榄油，馅料一面先煎至黄；
步骤 10/10

再翻面煎藕片至黄即可。

发布于 2018-11-27