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葱香脆藕
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粗禄鸭托乌

强健胃粘膜维生素C和蛋白质一起发挥效用，能结合各种细胞，促进骨胶原的生成，起到强健胃粘膜的作用。预防贫血预防贫血，协助肝脏的运动。改善肠胃单宁具有消炎和收敛的作用，改善肠胃疲劳。莲藕还有含有黏蛋白的一种糖类蛋白质，能促进蛋白质和脂肪的消化，因此可以减轻肠胃负担。止血莲藕对血小板减少、性紫癜有一定疗效。对血热引起的出血也有疗效。另外藕粉调补脾肾、滋肾养肝、补髓益血。藕，味甘、性寒；归心、脾、胃、肝、肺经。清热生津；凉血；散瘀；止血。

时间:10-30分钟
食材
藕 400g
油 适量
盐 适量
蚝油 适量
胡椒粉 适量
香油 适量
蒜头 适量
葱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    藕切成丝。
  • 步骤 2/9
    葱蒜切碎。
  • 步骤 3/9
    热油炒香蒜粒和葱头。
  • 步骤 4/9
    待蒜香味儿出来时，倒入藕丝翻炒。
  • 步骤 5/9
    加入适量的盐，胡椒粉炒匀。
  • 步骤 6/9
    加入蚝油翻炒入味。
  • 步骤 7/9
    炒匀上色。
  • 步骤 8/9
    最后滴入香油炒匀，撒上葱花即可。
  • 步骤 9/9
    上菜了!
小贴士

藕炒至断生即可。

发布于 2024-05-16
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