jxcaipu logo
孜然羊排
4.3万 热度 29 收藏
旧情衰纪

天气冷，吃羊肉是最好不过的啦～嘿嘿！刚好在喵生鲜买的羊排一直没时间做了吃，趁天气冷真的要抓紧吃掉了哦！

时间:30分钟-1小时
食材
新西兰鲜羊排 500g
洋葱 0.5个
大蒜 5个
孜然粉 4勺
盐 7g
酱油 10g
姜 1块
葱绿 2条
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    将羊排用开水煮一下，放入两片姜，加点酒去去膻味
  • 步骤 2/5
    煮完捞出，放入盐，酱油，孜然粉腌10分钟左右
  • 步骤 3/5
    放入平底锅煎，因为羊肉带皮，所以我放入了开水稍微焖了一下，收汁后，两面金黄即可
  • 步骤 4/5
    盘子底下是已炒熟的洋葱丝，上面摆上煎好的羊排
  • 步骤 5/5
    将煎完的羊排和熟洋葱丝，生葱和生蒜关火搅拌，完工～！开动吧～！
小贴士

1.羊排煎时可加点开水稍微焖一下。2.大蒜是关火后放

发布于 2018-10-08
38
相关菜谱
写评论