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韭菜鸡蛋煎饼
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裴春蝶裴
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时间:10分钟内
食材
煎饼 两张
韭菜 一把
鸡蛋 三只
蚝油 一大匙
盐 2小匙
花生油 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    韭菜洗净切1厘米左右小段备用
  • 步骤 2/5
    鸡蛋打散，搅拌成蛋液，锅中倒入油烧热至5成，加入蛋液，炒至7成熟，盛出放凉后切碎备用
  • 步骤 3/5
    将韭菜加入鸡蛋碎，倒入盐，蚝油调味后即为盒子的馅料
  • 步骤 4/5
    不粘锅烧热，加入一大匙花生油，直接烧热后放入包好馅料的煎饼盒子，煎饼受热很快，基本30秒就可以翻面
  • 步骤 5/5
    煎饼两面均匀煎至焦黄即可出锅！！
发布于 2019-02-11
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