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韭菜鸡蛋煎饼

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武十九之夏

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韭菜四季常有，刮了又长，长了又刮，轮回生长。春天的韭菜最鲜嫩了，家里楼顶上也种了一盆韭菜，想吃的时候上楼用刀刮一小把等不了二天它又长出来了，韭菜适合炒蛋，煎饼，作为炒菜的配菜都是那么地香。

时间:10-30分钟

食材

韭菜 50g

面粉 100g

鸡蛋 1个

油适量

蜂蜜适量

烹饪步骤

步骤 1/10

用料；韭菜，鸡蛋，面粉，蜂蜜，
步骤 2/10

韭菜切碎放进面粉碗里，
步骤 3/10

打进鸡蛋，
步骤 4/10

倒进少许蜂蜜，
步骤 5/10

喜欢吃咸甜味的可适当放点盐，
步骤 6/10

加清水搅匀，
步骤 7/10

锅烧干水分放少许油烧热关小火，放上煎饼用的模具，再倒进拌好的面糊，
步骤 8/10

煎片刻翻面，
步骤 9/10

依次一个一个煎熟透。
步骤 10/10

煎香即可。

小贴士

没有蜂蜜白糖也行。

发布于 2023-04-05