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菠萝煎饼
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久醉绕心弦裔

到了满大街都是菠萝的时候 看到说家里种菠萝 不自觉买了两个菠萝用头做了盆栽 一个菠萝做了水果色拉 剩下的实在吃不完 又不想浪费 于是别出心裁来个菠萝煎饼试试

时间:10-30分钟
食材
面粉 150g
鸡蛋 1个
菠萝 1/4
白糖 30g
色拉油 30ml
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    备好需要的食材 面粉 水 鸡蛋 菠萝切粒（菠萝粒不宜太大粒）
  • 步骤 2/7
    面粉里加入糖 和匀
  • 步骤 3/7
    继续往面粉里加入清水 蛋液 将其和匀
  • 步骤 4/7
    继续添加菠萝粒 这时你会发现面粉黏稠度变稀 所以 一定在前面加水步奏时不宜太多
  • 步骤 5/7
    OK 准备好锅 开火 放入油 转动一下煎锅 使油在你要煎饼的每个位置都有
  • 步骤 6/7
    接下来放入和好的菠萝煎饼面粉糊 待一面熟之后翻面煎
  • 步骤 7/7
    菠萝煎饼出锅了 快趁热尝尝吧
小贴士

一直要注意面粉和水的黏稠度 因为菠萝汁水很丰富 放进菠萝粒后会发现面粉黏稠度太稀 所以 一定要注意和面粉糊的黏稠度 这和接下来煎饼的成功与否有很大关系

发布于 2018-07-20
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