印度甩饼倒是很爱吃,可是自己练就不出那面皮抛过头顶的技术,哈哈,只好把水果放入面饼中自己设计水果味道的甜饼饼了
1,饼面要软,这样烙出来的感觉才酥脆劲道
2,菠萝颗粒尽量切的小一些
3,折叠层次多一些,中间可以撒些面粉为了更好的出层