朋友昨天回家,看到田间长得茂盛的艾草,忍不住摘了一大堆回来,也给了我一大包~总想着拿来做些什么,我们这常做的是艾叶粑粑,可是感觉程序太多了,都没做过,加上人懒~ ~先做了个速成的,剩下在艾叶再看看怎么解决掉了。关于艾叶的各种功效什么的,自行百度吧,省略~
艾叶一定在剁得够碎,但是别拿搅拌器之类的东西来处理,这样吃起来口感会比较好。还有煎蛋的时候一定不要煎太老,要有点嫩嫩的感觉才好,煎太干吃起来应该会硬硬的,变柴了。别的暂时想不起来还有什么了~