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【多妈爱下厨】不仅仅只有土豆的土豆煎饼

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帅呆

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早餐不知道吃什么的时候，做饼是最方便的了，来点红红绿绿的蔬菜，配上鸡蛋面粉和水，很快就有了一份营养丰富的主食，土豆煎饼也是一种。

时间:10分钟内

食材

土豆适量

胡萝卜适量

玉米香肠适量

鸡蛋适量

香葱适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

将土豆、胡萝卜、玉米香肠、香葱洗净切碎，鸡蛋去壳，放在一个盆里；
步骤 2/10

加少许猪蹄汤，适量面粉和清水拌均匀，加盐、黑胡椒粉和少许橄榄油搅拌调味；拌好的面糊可以流动的状态；
步骤 3/10

平底锅烧热，倒少许橄榄油，舀一勺煎饼糊倒进锅里，轻轻晃动，会自然的流动成一张饼；
步骤 4/10

两面煎熟；
步骤 5/10

基本上这样就熟了，因为饼本身也不厚；
步骤 6/10

这是娃爹的早餐，省事图快，所以摊的是圆形饼，配上一碗地瓜粥就是早饭了，饼上挤的是番茄酱；
步骤 7/10

用心形模具煎出来的心形，是给闺女的；
步骤 8/10

还是土豆煎饼配小米地瓜粥；不要说我偏心，小姑娘总是喜欢有造型的，她起的晚，我有的是时间给她折腾，娃爹要上班，不能慢慢等；
步骤 9/10

挤上番茄酱，漂亮多了。
步骤 10/10

这么大的，小妞一个人吃了一个半！！

发布于 2018-06-21