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【多妈爱下厨】虎皮青椒
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想表白jack

偶尔想吃点辣椒的时候就会给自己炒一盘虎皮青椒，油少、味浓、微辣或稍辣，并且听说青椒还减肥，感觉这道菜还蛮多优点的，重要的是自己喜欢吃。

食材
长辣椒 适量
大蒜 适量
油 适量
盐 适量
生抽 适量
陈醋 适量
糖 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    青辣椒洗净去籽对开后切段；
  • 步骤 2/7
    大蒜去皮拍扁；
  • 步骤 3/7
    盐、生抽、陈醋、糖调一碗汁；
  • 步骤 4/7
    炒锅上火，放少许油，放辣椒煸炒；
  • 步骤 5/7
    辣椒皮变色有斑纹后放大蒜翻炒几下；
  • 步骤 6/7
    把调味汁倒进去，翻拌均匀，盖盖稍焖一下；
  • 步骤 7/7
    汤汁收进味即可装盘食用；
发布于 2018-11-25
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