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《妖妖家的厨房》卤水拼盘，虎皮青椒
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岫烟priority

大爱虎皮青椒，特别是那蒜头，真是吃的过瘾啊

食材
青椒 适量
蒜头 一个
老抽 适量
鸡汁 适量
糖 少许
盐 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    青椒洗干净备用，蒜头《用的是新上市的新鲜蒜头，很嫩哦》
  • 步骤 2/5
    热锅倒油
  • 步骤 3/5
    将青椒 蒜头一起下锅爆，爆成两面煎色放少许料酒，糖，少许盐翻炒，在倒入少许老抽颠锅翻炒 能闻到老抽融合着青椒蒜头的香味就差不多了 出锅时倒入点鸡汁提鲜就好了《个人不喜欢吃太熟烂的的菜，所以我自己每次都不会把青椒爆的太烂》
  • 步骤 4/5
    出锅咯，，，，
  • 步骤 5/5
    搭配一碗白米饭，，，这个赞啊 没法说了
发布于 2018-10-05
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