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《妖妖家的厨房》私房小清新2
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雾气personality

昨儿个晚上炒了个小清新之后，今天姐们又叨念我的那道菜，好吧！家里只有豌豆还有昨儿个剩下的半块豆腐了。那我就在创意一道小清新2吧，

食材
豆腐 一块
豌豆 一碗
红椒 半根
蒜头 两瓣
李锦记鼓油 少许
鸡汁 少许
糖 少许
盐 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    豌豆半碗，半根红椒切圈，圈瓣切片备用
  • 步骤 2/5
    平底锅烧热倒油，将豆腐切片块，放入平底锅煎成两面金黄色，装在盘里备用！
  • 步骤 3/5
    热锅倒油，将豌豆，红椒，圈瓣一起倒入锅里颠锅翻炒
  • 步骤 4/5
    将煎好的豆腐倒入锅中颠锅翻炒，依次加入少许料酒，糖，一调羹盐，少许鼓油颠锅翻炒，小半碗水倒进锅里，盖上盖子闷至一分钟，放入少许鸡汁收汁，装盘就好了
  • 步骤 5/5
    小二，，，，上菜
发布于 2018-10-24
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