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鲜虾肉饼
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青山笑春风诸

最近自己的生活有了不小的改变,以致原有的作息时间都跟着起了变化,这边的博客也跟着荒芜了很长时间,早已杂草满地。很多伊莲的好友纷纷私信伊莲问是不是打算停博了?哈哈~~这里一并回答大家,不会的,一定不会的,做美食写美食是伊莲心中最美好的事情,怎会割舍也不舍得放弃呀,等这边伊莲自己的事情全部整理好上了正轨伊莲还是要回归美食的,一直以为,一个喜欢美食的人他(她)也必定是个热爱生活、全心爱着家人、照顾家人的正能量之人!

食材
鲜虾 适量
猪绞肉 适量
洋葱 适量
胡萝卜 适量
小葱 适量
白胡椒粉 适量
料酒 适量
蚝油 适量
蛋液 适量
适量
面粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    鲜虾去壳、挑去沙线冲洗后,再用盐抓捏一会儿,冲洗干净后沥干水分,用刀剁成虾泥;
  • 步骤 2/5
    洋葱和胡萝卜分别剁碎;
  • 步骤 3/5
    除面粉外的所有主料、辅料、调味料放一起搅匀至起胶;
  • 步骤 4/5
    加入面粉,拌匀;
  • 步骤 5/5
    平底不粘锅加入少量油加热,放入搓成合适大小的鲜虾肉酱,略按扁后小火煎至两面金黄即可。
发布于 2018-08-10
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