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鲜虾肉丸汤
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凹臣遣徘守

鲜虾肉丸汤，营养丰富，汤汁鲜美！

时间:30分钟-1小时
食材
鲜虾 适量
肉馅 适量
淀粉 适量
油 适量
酱油 适量
蚝油 适量
虾米 适量
葱 适量
姜 适量
五香粉 适量
胡萝卜丝 适量
火腿 适量
香菜 适量
香油 适量
胡椒粉 适量
黄瓜丝 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    鲜虾用热水炒一下，去皮，全部处理干净！
  • 步骤 2/8
    肉馅适量放入碗里，虾切末倒入碗里！
  • 步骤 3/8
    调料:盐，耗油，五香粉，酱油，油，鸡蛋一个，按一个方向搅拌，最后加入，葱姜，虾米用刀切末倒入碗里，搅拌均匀！
  • 步骤 4/8
    适量淀粉，倒入碗里，搅拌均匀！
  • 步骤 5/8
    馅料搅拌好！
  • 步骤 6/8
    用手搓圆，在手心里不停晃动丸子转几圈，丸子会紧实，放入热水里煮不会松散！
  • 步骤 7/8
    锅里适量油，葱姜爆锅，酱油少许，耗油少许，锅里适量水，把丸子开水下锅，加入适量胡萝卜丝，加火腿丁，加适量盐，准备一个汤碗，碗里加入黄瓜丝适量，柠檬汁两滴，葱香菜末适量，滴几滴香油，胡椒粉适量，把汤盛入碗中，香气四溢！
  • 步骤 8/8
    成品！
小贴士

滴两滴柠檬汁，汤汁更鲜美！

发布于 2020-07-23
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