jxcaipu logo
肉丸汤面
1.5万 热度 119 收藏
飞雪bribe

天气转凉，身体总会需要热量补充。胃口其实真的是很好打发的，无需大鱼大肉，哪怕只是一碗热乎乎的面条，就能很舒服的满足。这款肉丸汤面，肉丸鲜嫩，面条爽滑，加了生抽、香油提味，葱香菜粒的点缀，很快手的一碗主副兼具的午餐在轻松舒适的氛围中搞定了。

时间:10-30分钟
食材
瘦肉 300g
面条 100g
盐 适量
味精 适量
生抽 适量
香油 适量
葱 适量
香菜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    瘦肉剁肉末。
  • 步骤 2/8
    葱、香菜切粒。
  • 步骤 3/8
    面条。
  • 步骤 4/8
    锅中坐水烧开，下肉末，撇去浮沫，煮成肉丸。
  • 步骤 5/8
    下面条。
  • 步骤 6/8
    将面条煮软煮熟。
  • 步骤 7/8
    取碗一只，下葱粒，加盐、味精、生抽、香油。
  • 步骤 8/8
    捞出面条、肉丸，下香菜点缀，食用时拌匀即可。
小贴士

1、将瘦肉末下入开水锅中，撇去浮沫，煮成肉丸。

2、根据个人口味调制调味料。

发布于 2024-04-26
202
相关菜谱
写评论