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潮汕杂锦肉丸汤面
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道释商赘赝

汕头肉丸都是很出名的，前天买了几种肉丸，今天煮面试试。这个要是有高汤煮出来的面会更香，如果没有就用清水煮，煮好后加点辣椒酱或者沙茶酱会很好吃。

时间:10-30分钟
食材
面饼 2个
鱼皮饺 4个
牛肉丸 4个
鱼册 4个
猪肉丸 4个
娃娃菜 1个
炸蒜 1汤匙
盐 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备材料
  • 步骤 2/9
    锅里烧开水把面煮软捞出备用
  • 步骤 3/9
    锅里下清水或者高汤，下杂锦肉丸煮开
  • 步骤 4/9
    煮开后下炸蒜
  • 步骤 5/9
    下娃娃菜煮开再煮三分钟
  • 步骤 6/9
    下盐调味
  • 步骤 7/9
    加入杂锦肉丸和娃娃菜
  • 步骤 8/9
    加入汤
  • 步骤 9/9
    再配上辣椒酱或者沙茶酱 完美
小贴士

有高汤煮出来的面会更香，如果没有就用清水煮，煮好后加点辣椒酱或者沙茶酱会很好吃。

发布于 2020-08-05
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