香煎白姑鱼
13.1万 热度
32 收藏
Islandland
关注
海鱼中的白姑鱼肉质肥厚，刺少，最简单的烹调方法便是干煎，香酥美味，不需要太多调料，一点盐巴足以让鱼香味沾满唇齿舌尖~真正的原汁原味~
时间:10-30分钟
烹饪步骤
-
步骤 1/7
去掉海鱼鱼鳞，鱼鳃，内脏，清洗干净沥干水，鱼身两面切两刀 -
步骤 2/7
抹上食用盐腌制15分钟左右
-
步骤 3/7
烧热平底锅，放适量油，放入海鱼煎至两面焦黄色
-
步骤 4/7
调入浓香酱油
-
步骤 5/7
遮上锅盖小火焗6-8分钟即可
-
步骤 6/7
成品
-
步骤 7/7
成品
小贴士
煎鱼要耐心，刚开始大火煎鱼，煎至鱼皮紧实定型后再调成中火慢煎。煎好一面再翻开另一面同样煎法，煎熟后调入酱油提鲜，焖焗片刻即可~喜欢姜丝可以撒一些~
发布于 2018-08-21
相关菜谱
-
香煎白姑鱼仙人球1.2万 热度 157 收藏
-
香煎白枪鱼坁美丽的谎言奚的17.8万 热度 37 收藏
-
香煎刁子鱼场控男帝乘8414 热度 152 收藏
-
香煎秋刀鱼卤鸡翅o2.6万 热度 178 收藏
-
香煎秋刀鱼develop一分为二2.2万 热度 98 收藏
-
香煎跳跳鱼麴运锋炒3.8万 热度 118 收藏
-
香煎龙头鱼流凨5.5万 热度 187 收藏
-
香煎龙利鱼映岚纷泪雨11.8万 热度 78 收藏
-
香煎龙头鱼李秋水17.6万 热度 48 收藏
-
香煎龙利鱼便当，最好做的鱼肉！-宏亲-12.9万 热度 43 收藏
-
芝麻香煎龙利鱼柳molecular柯南10万 热度 11 收藏
-
香煎秋刀鱼巧克力8.5万 热度 30 收藏
-
中西结合的料理--香煎龙利鱼排果断29.4万 热度 22 收藏
-
香煎比目鱼彼乐改医廖9.6万 热度 33 收藏
-
电饼挡香煎比目鱼土豆fastener10.9万 热度 14 收藏
-
香煎小黄鱼梨落9.1万 热度 24 收藏
-
红酒香煎龙利鱼兔兔_Hasetutu7.9万 热度 5 收藏
-
香煎秋刀鱼歪头少女rrr1.5万 热度 120 收藏
-
香煎红杉鱼大叔的可爱女朋友8458 热度 170 收藏
-
香煎黄花鱼新妹儿oba1.1万 热度 196 收藏
