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蒜香油焖虾
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clasp天无二日
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食材
海虾 适量
蒜末 适量
姜丝 适量
生抽 适量
适量
适量
小葱粒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    虾洗净,剪掉虾须,用牙签挑去虾线,(用牙签扎入虾身的中间,然后向外挑出)如图
  • 步骤 2/7
    锅放油,爆香姜丝
  • 步骤 3/7
    放入虾两面煎到变成红色
  • 步骤 4/7
    放入生抽,料酒,一点点白糖翻炒一下
  • 步骤 5/7
    添水盖盖闷(不要太多水,大概闷五分钟)收汤,放入蒜末,盐翻炒一下出锅
  • 步骤 6/7
    撒上葱粒!
  • 步骤 7/7
    成品
发布于 2019-03-03
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