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油焖虾
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麻木不人贲呗中

油焖虾，香，鲜共存，有肉感，吃起来美滋滋的。

时间:10-30分钟
食材
虾 400克
油 20克
生抽 15克
老抽 5克
鸡精 3克
胡椒粉 2克.
糖 2克
葱 10克
姜 5克
啤酒 15克
蒜 10克
贵州灯笼椒 3只
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    .把虾去头、虾线，用葱、姜、啤酒腌10分钟，然后入锅煎至二面微焦。
  • 步骤 2/6
    煎好盛起待用。
  • 步骤 3/6
    锅烧热下油、葱、姜、蒜、辣椒、沙茶酱煸香。
  • 步骤 4/6
    下糖、虾翻炒，下少许生抽、老抽、水略煮。
  • 步骤 5/6
    下少许胡椒粉，勾芡，淋上香油，洒上葱花。
  • 步骤 6/6
    出锅装盘。
发布于 2020-07-10
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