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油焖虾
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虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效；另外虾肉还有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效；大虾的做法也很多，这次做的 是油焖的，加了少许的豆豉，味道还是很不错的呢。

食材
对虾 150g
油 适量
盐 适量
料酒 适量
葱 适量
姜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    大虾解冻洗干净
  • 步骤 2/10
    准备少许的豆豉
  • 步骤 3/10
    倒入料酒、蚝油适量
  • 步骤 4/10
    搅拌均匀，调好汁
  • 步骤 5/10
    锅内热油
  • 步骤 6/10
    放入大虾
  • 步骤 7/10
    煎一会儿之后翻面
  • 步骤 8/10
    放入大葱和姜片
  • 步骤 9/10
    倒入调好的汁
  • 步骤 10/10
    盖上盖子，汁收干即可
小贴士

各种调味是随意加入的

发布于 2024-06-06
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