jxcaipu logo
咸香肉饼
7.2万 热度 28 收藏
tangle清瘦

有了厨房烹调好帮手利仁电饼铛、陆陆续续把家人想吃的菜式都试着用它来烹制。还是一句话,值得每个爱厨房的煮夫(妇)拥有的利器。今天做了一道下饭菜,咸香肉饼。沿海地区的家庭都会做的一道美食。

食材
肉馅 200g
马鲛鱼(咸鱼) 1块
干葱头 8个
生粉 3勺
香油 少许
鸡粉 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    食材:咸鱼、肉末、干葱头、生粉
  • 步骤 2/13
    把咸鱼用开水冲洗一下,放进微波炉叮1分钟左右。
  • 步骤 3/13
    葱头剥去外壳、去掉须、洗净剁碎,咸鱼去骨、用汤匙压碎。
  • 步骤 4/13
    所有食材放进大碗里,加点香油、鸡粉。
  • 步骤 5/13
    戴上一次性手套拌捏均匀,搓成一个个肉饼。
  • 步骤 6/13
    逐个做好
  • 步骤 7/13
    预热好电饼铛准备煎饼。
  • 步骤 8/13
    煎盆两面刷点油,平摊放下肉饼。按下功能键开始工作。(今天做的饼比较薄,用煎鸡蛋的火力就煎好了)
  • 步骤 9/13
    时间到,香味飘散。打开电饼铛、铲起煎饼。
  • 步骤 10/13
    香喷喷的咸香肉饼,让人食欲大增。
  • 步骤 11/13
    再来一张成品图
  • 步骤 12/13
    米饭不知不觉多吃了
  • 步骤 13/13
    配白粥也非常美味呢
小贴士

马鲛咸鱼咸味比较重,肉末不需再加盐了。

发布于 2018-11-26
相关菜谱
写评论