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【煎】日式青椒塞肉（多汁够味）

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innumerable愉快

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日本家庭比较常出现的菜吧，做法各式各样。在这里我准备简单易学的一种做法，希望也有人会喜欢。

时间:10-30分钟

食材

肉糜（猪肉牛肉各一半） 300g

洋葱半个

• 面包糠 100g或者1/2 cup

• 牛奶 30ml

• 鸡蛋打碎后用半个

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

先把洋葱切碎，放在耐热的容器里用保鲜膜封一下，放微波炉里转三分钟（功力选择500w）。好了之后放凉
步骤 2/9

把• 记号的材料放在较大的容器里，拌匀
步骤 3/9

把凉了的洋葱和肉糜加入上一步做好的容器里，加少许盐和胡椒粉，充分搅匀！（放久一点会好吃点，先去做其他菜之类的）
步骤 4/9

把青椒洗完之后擦擦干切成一半，去籽。注意不要把盖子去掉（突然忘记这个部分中文叫什么了，就是顶部那玩意儿）
步骤 5/9

把切好的青椒放下食品袋里，放入小麦粉，充分摇匀
步骤 6/9

把肉糜赛进青椒里，塞的饱满一点
步骤 7/9

平底锅下点底油不要太多，把肉面朝下煎一下
步骤 8/9

煎到发黄了，把调好的料倒进去，一定要盖锅盖！！！感觉全部熟了之后把盖子拿下来，收汁水
步骤 9/9

完成啦

小贴士

米啉又称味啉，是日式甜煮酒，网上可以买到！

发布于 2019-02-24