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香酥鸭腿
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旭炎执笔写花凄

这个是公司经常吃的一道菜、到大厨那里偷学回来的

时间:30分钟-1小时
食材
鸭腿 500
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    鸭腿俩个左右放水池里洗干净
  • 步骤 2/6
    所需酱料花椒椒盐六月鲜酱油还有就是料酒
  • 步骤 3/6
    将所有的酱料少许放入鸭腿按摩搅匀五分钟左右、进冰箱放一个大概八小时左右
  • 步骤 4/6
    放入平底锅内炸至两面焦黄即可
  • 步骤 5/6
    炸好的忕态、上面的颗粒是花椒
  • 步骤 6/6
    好了刀工不咋滴不过还是挺酥脆的挺好吃的
小贴士

腰腿一定要是皮薄肉多的

发布于 2018-08-18
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