橙香烤鸭腿
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唐_老鸭
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香香的鸭腿表面烤的焦黄酥脆，橙汁淋在表面又多了份橙香和香味。少许的橙皮碎有微微的苦味，有效的去除了鸭腿的油腻。就算一口气吃完整个鸡腿都不会觉得腻的。
时间:1-2小时
烹饪步骤
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步骤 1/4
鸭腿用孜然粉、料酒、胡椒粉、白糖、酱油腌制2小时以上。尾端用锡纸包住 -
步骤 2/4
烤箱220度上下火，表面变色后刷一层蜂蜜，全程大约50分钟左右
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步骤 3/4
橙子表皮用盐搓洗，冲洗后切片摆在盘底，放上烤好的鸭腿
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步骤 4/4
弄些橙皮碎洒在鸭腿上，趁热挤上橙汁即可
小贴士
1、腌制鸭腿可过夜，让调味料完全入味
2、橙皮一定要用盐认真搓洗
发布于 2019-06-12
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