香酥鸡腿
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衷掀铱幸觅
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前段时间禽流感，人们对所有蛋禽类食材都有恐惧的心里，毕竟和满足口腹之欲相比，健康才是第一位的。现在疫情已过，可以放心的吃了。做一道香酥鸡腿吧
时间:10分钟内
烹饪步骤
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步骤 1/6
原料图片 -
步骤 2/6
鸡腿洗净，放清水锅中煮沸，捞出洗净表面浮沫
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步骤 3/6
卤汤锅中加八角、桂皮等香料及白酒、冰糖、酱油，烧沸放入鸡腿小火卤20分钟，关火焖10分钟
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步骤 4/6
捞出表面沾一层淀粉
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步骤 5/6
放油锅中炸至外皮酥焦
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步骤 6/6
装盘
小贴士
卤鸡腿的香料可以根据自己的口味调配
发布于 2020-08-07
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