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香酥鸡腿
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定半暮未凉

鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用.鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一.鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的鸡腿食疗作用.祖国医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

食材
鸡腿 500g
炸鸡粉 45g
油 适量
盐 适量
水 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    鸡腿洗净，用刀在每个鸡腿上划上一刀，方便入味！加入适量的盐和炸鸡粉腌制20分钟！
  • 步骤 2/5
    热锅下油。
  • 步骤 3/5
    油大火烧开，转小火，下鸡腿炸，要不停的给鸡腿翻身，以免烧焦!
  • 步骤 4/5
    鸡腿全身成金黄色，表皮炸制又酥又脆！我看了下时间，一个鸡腿大概要炸15分钟左右！
  • 步骤 5/5
    鸡腿起锅了！
小贴士

要不停的给鸡腿翻身，以免烧焦!

发布于 2023-05-16
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