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立夏来吃麦饼～

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一百户人家有一百种饼的做法，大家随意随意就好。写的有点随意，有什么不清楚的给我留言我会回复(*´ω｀*)（弯腰鞠躬）

时间:10-30分钟

食材

面粉 300g

温水适量

黄瓜半根

胡萝卜 1根

鸭蛋 1个

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烹饪步骤

步骤 1/5

配菜切丝，我选择了胡萝卜，黄瓜，茭白，这些都是可以生吃的，也可以水焯一下。蛋液摊成饼切丝
步骤 2/5

面粉加温水揉成柔软的面团，盖上保鲜膜醒发半小时，取一块擀成很薄的饼。平底锅刷一层油，小火双面煎1-2分钟
步骤 3/5

鸡肉加调料（我的就耗油酱油盐糖随便腌制了下）裹一层面糊（淀粉加水混合浓稠）一层蛋液一层面包糠。油烧到起泡炸到金黄就好。
步骤 4/5

炸好的鸡块
步骤 5/5

饼→酱（油炒洋葱爆香加入黄豆酱辣椒酱炒一下）→生菜→蔬菜丝→蛋丝 →鸡块包起来就可以吃了，是不是很简单

发布于 2018-08-04