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串烧虎皮鹌鹑蛋
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肥了点游記愹

这道菜家里有小朋友的很合适哦，好玩好吃又营养.

时间:10-30分钟
食材
鹌鹑蛋 300克
酱油 2汤匙
蚝油 1汤匙
花生油 适量
鸡精 一小勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    电饭锅煮蛋，适用各种蛋类，怕蛋破了用这方法省事多了。先把餐斤纸平铺在锅低，两张重叠，洒上水，让纸巾吸满水，放蛋，如往常煮饭一样的按下电饭锅，两下就蒸熟了。
  • 步骤 2/6
    捞出来泡凉水中，换几次水，凉得快更好剥皮。
  • 步骤 3/6
    剥皮后蛋蛋过下水，把脏东西冲走。用牙签穿好
  • 步骤 4/6
    锅里放入花生油，煎到两面发黄
  • 步骤 5/6
    倒入酱油烧片刻上色，放耗油裹匀，最后放鸡精
  • 步骤 6/6
    可爱的小蛋蛋可以一串一串拿来吃了。
发布于 2018-11-13
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