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老干妈炒虎皮鹌鹑蛋
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上次做的虎皮鹌鹑蛋挺受大伙欢迎，在市场里见到鹌鹑蛋又买了一些，刚好家里有一瓶刚开封的老干妈，用它来炒虎皮鹌鹑蛋味道也不错。

时间:10-30分钟
食材
鹌鹑蛋 150g
油 适量
蒜 适量
葱 适量
酱油 适量
老干妈 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    鹌鹑蛋先用凉水煮开
  • 步骤 2/7
    煮好的鹌鹑蛋去壳洗净备用
  • 步骤 3/7
    锅里下油烧到八成热将鹌鹑蛋倒进去炸至表面金黄色捞起备用
  • 步骤 4/7
    锅里淋油下蒜末爆香加入老干妈
  • 步骤 5/7
    将虎皮鹌鹑蛋倒进去炒
  • 步骤 6/7
    加入少许酱油继续翻炒一下
  • 步骤 7/7
    最后洒上葱花即可
小贴士

1、鹌鹑蛋炸到金黄色即可

2、不喜欢葱的味道可以不用葱

发布于 2019-11-27
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