照烧鸡肉饭
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花非洲的小白脸
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鸡肉很容易熟，不用花很多时间。
时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/7
鸡腿洗净；鸡腿剔骨，在鸡肉一面用刀划几下，方便入味； -
步骤 2/7
胡萝卜切片，用刀改花形，焯水后过凉水备用；
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步骤 3/7
西兰花切小朵，焯水后过凉水备用；
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步骤 4/7
锅中放少许油，鸡皮面朝下，煎出多余的鸡油；
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步骤 5/7
鸡皮煎到金黄，再翻面煎鸡肉面；
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步骤 6/7
倒入照烧汁，末过鸡腿肉的一半；大火将照烧汁煮开，转小火煮；
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步骤 7/7
盖上锅盖转小火煮5分钟，至汤汁浓稠，期间要给鸡腿肉翻面几次。
发布于 2018-08-29
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