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深夜食堂之玉子烧
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郑谁予琴乱

「深夜食堂之厚蛋烧」这是第一集里那个喜欢穿女装的老男人最爱的下酒菜。木有做厚蛋烧的长方型煎锅，只好用家里的圆锅代替，所以形状差点味道来说比起＂肉丝跑蛋＂口感更嫩，并且奶香很浓。

时间:10分钟内
食材
鸡蛋 4枚
牛奶 30ML
起司条 1条
柴鱼片 适量
糖 2勺
盐 1勺
味啉 1勺
蛋黄酱 适量
番茄酱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/1
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小贴士

剧中原作就是个简简单单的玉子烧，我是自己作妖用起司条夹心，鸡蛋筒子上又涂了层泰式甜辣酱，上面再挤了层蛋黄酱，又拿柴鱼片做了点缀。反正加不加都挺好吃的，您自己看着办。另外在日本玉子就是鸡蛋的别称。在中国叫个玉子烧好像挺洋气的，其实就是个鸡蛋卷

发布于 2018-09-08
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