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宝宝辅食微课堂 绿果果饭卷 520让宝宝爱上蔬菜
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这道辅食是一位妈妈推荐给我们的

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我们和你都是“孩子的好榜样”

适合年龄:12个月+

时间:10-30分钟
食材
胡萝卜 30g
鸡蛋 1个
米饭 1碗
青菜叶 适量
面粉 30g
宝宝盐 1g
核桃油 3g
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    首先准备好需要用的食材!
  • 步骤 2/13
    我们先处理食材:胡萝卜去皮,切成小丁;鸡蛋均匀打散,蛋液中可以稍稍加入点宝宝盐。
  • 步骤 3/13
    然后我们在热锅上油。
  • 步骤 4/13
    倒入蛋液,用筷子不停地搅拌,将鸡蛋炒散。
  • 步骤 5/13
    加入胡萝卜,翻炒一会儿。
  • 步骤 6/13
    盛出后用热米饭,搅拌均匀,可以加入少许宝宝盐适当调味。
  • 步骤 7/13
    我们把青菜叶榨汁,滤去较粗的纤维。
  • 步骤 8/13
    加入面粉。
  • 步骤 9/13
    搅拌至无明显的面粉颗粒。
  • 步骤 10/13
    重新起锅,小火热锅加油,再倒入蔬菜面糊。
  • 步骤 11/13
    一直用小火慢煎,中途可以用盖子焖一会儿,大约2分钟就熟了。
  • 步骤 12/13
    米饭放在煎饼上,稍稍卷紧实一点。
  • 步骤 13/13
    切成一个个小段就可以给宝宝吃啦。 520快让你的宝宝爱上青菜
小贴士

TPIS:今日辅食小贴士

1

提供的营养

●绿油油的面皮是用青菜汁和面粉摊的煎饼,妈妈们可以用不同的蔬菜汁或泥加入面粉摊煎饼。

●今天的饭卷从营养角度来看,属于营养比较全面的一道辅食。鸡蛋提供了丰富的蛋白质和多种矿物质,青菜和胡萝卜的加入,增添了均衡的维生素;并且米饭为宝宝提供了充足的碳水化合物。

(饭卷中可以加入鸡胸肉、牛肉或三文鱼等低脂肉类,如果嫌麻烦也可以用自制肉松,味道会更赞哦)

2

辅食添加小要领

●1岁以上的宝宝都会有一点挑食或偏食,如果不尽早纠正,很可能会导致宝宝营养不均衡。黄妈现在就教你两招轻松搞定挑食的宝宝

1:辅食中巧加宝宝不爱吃的食物,量由少到多,让宝宝从接受到习惯。

2:爸爸妈妈趣味引导法,让宝宝因为乐趣的吃法而慢慢地接受食物。

●宝宝1岁多时,乳牙还没长齐,依旧还要吃一些比较细嚼的软烂食物,所以制作饭卷时用到的米饭要尽量软烂一点哦。

3

黄妈小叮嘱

●煎蔬菜面饼时,最好用小火慢煎,且不要翻面。

●如果需要加入宝宝盐调味,可以在翻炒食材时加入,或搅拌时候加入,用米饭的温度融化宝宝盐,不过搅拌要充分哦。

发布于 2018-12-05
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