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宝宝辅食微课堂 西兰花土豆泥
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blaze思如

很多宝宝都不喜欢吃蔬菜,如果妈妈们在7-9个月时不加以重视,很容易导致宝宝养成“偏食”的坏习惯,纠正宝宝“偏食”,要从小抓起。让宝宝在这个阶段,多尝试一些不同种类的蔬菜,尝试得越多,宝宝对其他辅食的接受程度就会越高,这样才能使TA在辅食阶段的营养更加均衡。

时间:10-30分钟
食材
西兰花 少量
土豆 一个
烹饪步骤
  • 步骤 1/16
    首先准备食材
  • 步骤 2/16
    西兰花清洗后,浸泡半小时,泡出残留的杂质。(这一步很有必要哦)
  • 步骤 3/16
    土豆切成小块。
  • 步骤 4/16
    放入辅食机中。
  • 步骤 5/16
    蒸熟(也可以用蒸锅蒸熟)。
  • 步骤 6/16
    再将土豆打成泥。
  • 步骤 7/16
    然后我们取一个裱花袋,放入杯子中。
  • 步骤 8/16
    土豆泥倒入裱花袋中,放置一旁待用。
  • 步骤 9/16
    起锅加水,煮开后,放入西兰花。
  • 步骤 10/16
    我们将西兰花焯水2-3分钟。
  • 步骤 11/16
    焯水后,沥干水分,放入辅食机中。
  • 步骤 12/16
    打成糊。
  • 步骤 13/16
    土豆泥先挤入碗中,挤个小形状。
  • 步骤 14/16
    西兰花倒在土豆泥上。
  • 步骤 15/16
    出一个小造型,宝宝会更加感兴趣哦。
  • 步骤 16/16
    西兰花土豆泥完成了。
小贴士

解答妈妈们最关心的问题

{ 提供给宝宝的营养 }

西兰花中的矿物质成分比其他蔬菜更全面,钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富,其中维C含量比白菜、番茄都要高,能帮助宝宝提高免疫力;土豆的营养,我们在上一期内容中有所提及:蛋白质的组成比较接近动物蛋白,非常适合辅食初期的宝宝添加,而且土豆中含有丰富的粗纤维,能促进肠胃蠕动,预防宝宝便秘哦!

{ 辅食添加的小要领 }

土豆和西兰花可以分别搭配米粉,为辅食初期(4-6M)的宝宝添加。

{ 黄小宝の妈咪叮嘱 }

为7-9M的宝宝添加辅食,不仅需要注意粗粮、细粮的合理搭配,而且要添加一些软软的固体食物,尽早地培养宝宝的咀嚼能力,为接下来的辅食阶段打好基础。

发布于 2018-10-04
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