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鲫鱼豆腐汤-之月子下奶篇
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欢乐reckless

好闺蜜生孩子坐月子,在医院几天还没有下奶,孩子都快不吃咪咪了,因为适应了吸奶嘴,把我们给愁死了,回家路上赶紧买了两条鲫鱼,炖个汤给她送去吧!

时间:1-2小时
食材
鲫鱼 两条
内酯豆腐 150g
大葱 一根
三片
微量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    鲜鲫鱼,鱼鳞刮净,内脏里的黑丝洗掉。
  • 步骤 2/5
    豆腐以水豆腐为主,比较鲜嫩,切块备用。
  • 步骤 3/5
    洗好的锅子溧水,开火烧热,倒入少量的油,把鲫鱼慢慢的煎至金黄。加水莫过鱼,先大火煮开,放入葱段,姜片,再小火慢炖。
  • 步骤 4/5
    不要放盐,大概慢炖40分钟左右,鱼汤至奶白色,放入豆腐,继续煮20分钟!
  • 步骤 5/5
    出锅前放入微量的食盐,(一定要比平时自己吃的盐巴淡一点哦,不然坐月子的妈妈吃的盐多,小宝贝脸上容易长水泡)关火好了,已经盛入保温盒里,准备送医院给宝妈了。也希望好姐妹早日好起来,剖腹产还未好!)
小贴士

如果盛出来感觉有点淡,适量的放两滴香油即可!其他调料不适合坐月子的姐妹吃,据说是比较回奶!

发布于 2018-06-18
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