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鲫鱼豆腐汤-之月子下奶篇
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欢乐reckless

好闺蜜生孩子坐月子，在医院几天还没有下奶，孩子都快不吃咪咪了，因为适应了吸奶嘴，把我们给愁死了，回家路上赶紧买了两条鲫鱼，炖个汤给她送去吧！

时间:1-2小时
食材
鲫鱼 两条
内酯豆腐 150g
大葱 一根
姜 三片
盐 微量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    鲜鲫鱼，鱼鳞刮净，内脏里的黑丝洗掉。
  • 步骤 2/5
    豆腐以水豆腐为主，比较鲜嫩，切块备用。
  • 步骤 3/5
    洗好的锅子溧水，开火烧热，倒入少量的油，把鲫鱼慢慢的煎至金黄。加水莫过鱼，先大火煮开，放入葱段，姜片，再小火慢炖。
  • 步骤 4/5
    不要放盐，大概慢炖40分钟左右，鱼汤至奶白色，放入豆腐，继续煮20分钟！
  • 步骤 5/5
    出锅前放入微量的食盐，（一定要比平时自己吃的盐巴淡一点哦，不然坐月子的妈妈吃的盐多，小宝贝脸上容易长水泡）关火好了，已经盛入保温盒里，准备送医院给宝妈了。也希望好姐妹早日好起来，剖腹产还未好！）
小贴士

如果盛出来感觉有点淡，适量的放两滴香油即可！其他调料不适合坐月子的姐妹吃，据说是比较回奶！

发布于 2018-06-18
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