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秋季养肺--金玉汤（居家必备：雪梨参竹汤）
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玉生烟孙

中医时间养生强调秋养肺，肺属金对应秋天，肺与大肠相表里，秋天做好了润肺清肠工作，滋肺阴、补元气、让肺与大肠生津能力旺盛，就能很好的防止冬季咳喘病的发作，减少感冒，通便排毒，减少患恶性病的机率，达到心情愉快，一身轻松。

食材
雪梨 1个（200克）
麦冬 15g
玉竹 10g
西洋参 5g
蜜枣 1个
蜂蜜 小量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    材料，从左往右看：麦冬、玉竹、西洋参、蜜枣。雪梨
  • 步骤 2/6
    将材料分开用清水冲洗去灰尘。
  • 步骤 3/6
    倒入450ml清水，浸泡20分钟。
  • 步骤 4/6
    雪梨洗净，用水果刀将肉削下来。
  • 步骤 5/6
    食疗药材浸泡好后，将所有材料一起倒入砂锅。大火煲至沸腾，转小火再煲25分钟既可。
  • 步骤 6/6
    其它渣不要，只取雪梨和蜜枣。加小量蜂蜜一同服用。好滋润喔！
小贴士

除雪梨以外的那些药材在一般药店都可购买到。这款药膳汤可供一般人常期服用。注意：糖尿病患都需在煲汤时不要放蜜枣和蜂蜜，常期服用激素药患者请勿服用。

发布于 2019-01-08
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