黑米发糕
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黑米含蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素，营养丰富，做成发糕后口感松软，很好吃的。
时间:1-2小时
烹饪步骤
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步骤 1/7
准备原料。 -
步骤 2/7
鸡蛋加白糖打匀，加玉米油，酵母打匀。
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步骤 3/7
筛入混合的面粉和黑米面，加少许水，和成面糊。
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步骤 4/7
倒入蛋糕模具中发酵。
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步骤 5/7
面糊发到2倍大后把洗净的红枣摆好。
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步骤 6/7
放入蒸锅，水开后蒸30分钟关火焖几分钟再揭盖。
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步骤 7/7
蒸好的发糕，晾凉后再切块。
小贴士
黑米面就是黑米磨得粉，超市和粮油店都能买到。
发布于 2018-11-10
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