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美颜减肥食谱--青椒煎鸡蛋
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仲耳边情话

青椒，性属温热。中医认为它具有温中散寒，开胃消食的功效。它还能解热镇痛、预防癌种、增加食欲、帮助消化、降脂减肥的作用。 在广东人眼里，吃辣椒的妹子最漂亮，因为它能降脂美颜哈！所以，爱美的男士女士赶紧行动起来吧！

食材
新鲜青椒 130克
鸡蛋 4个
盐 适量
花生油 适量
凉白开水 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    青椒有好多种，但这种吃起来不辣而且爽口！
  • 步骤 2/8
    青椒去籽，切成碎丁块。
  • 步骤 3/8
    鸡蛋去壳，放入青椒末里面。（我用的是2个土鸡蛋，2个饲养鸡蛋）
  • 步骤 4/8
    加入适量盐，搅拌均匀。
  • 步骤 5/8
    加入一汤勺清水搅拌均匀。我这是小汤勺，加入少量清水后能让煎出来的鸡蛋更嫩更滑！
  • 步骤 6/8
    热锅放入花生油（油稍稍放多一点）热至7分热，将搅拌均匀的鸡蛋倒一半进锅内，中小火慢慢煎。
  • 步骤 7/8
    煎至金黄后放另一面再煎。煎好后控油装盘，把另一半鸡蛋青椒按同等方法再煎既可。（因为前面放了足够的盐，煎的时候就没再放盐了）
  • 步骤 8/8
    最后这就是成品啦！看着是否有食欲？
小贴士

青椒性热，有火热病症、阴虚火旺者少吃。但对于腹痛、呕吐、脾胃虚寒、伤风感冒患者可适量多吃，因为它能解风寒。

发布于 2019-02-03
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