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青椒炒鸡蛋
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保飞翮邑

对【八月活动】一起学做家常菜,很感兴趣滴~根据导师发布的教学贴,来学习美食的制作方法,并上传自己学习的作品。很受用哦~今来交作业了,上传一道青椒炒鸡蛋,食材是用灯龙椒和红椒和鸡蛋烹饪的,对我这个不太会吃辣的来说,有点微辣刚刚好~

时间:10-30分钟
食材
灯龙辣椒 2只
红椒 半只
鸡蛋 2只
适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好食材后
  • 步骤 2/8
    将鸡蛋去壳,加盐打散。
  • 步骤 3/8
    将青灯龙椒清洗干净,去籽,切成丝,红椒切小
  • 步骤 4/8
    起锅,锅里入油,烧热后,先下小葱,将鸡蛋倒下去,立即滑散,盛出备用
  • 步骤 5/8
    原锅再加适量油,油热下青椒和红椒。翻炒两下,稍微点一点水焖一下。加入少许的盐,糖调味后
  • 步骤 6/8
    倒入炒好的鸡蛋
  • 步骤 7/8
    与青椒拌炒均就ok了
  • 步骤 8/8
    出锅装盘就可以开吃了~
小贴士

用不辣的青椒加一点红辣椒,对不会吃辣的刚刚好~

发布于 2022-04-29
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